Masivní prkno do kuchyně - návod na výrobu

Zde je zase nějaký ten víkendový návod. Dnes to bude na téma: Výroba kuchyňského prkna na krájení potravin do kuchyně. Vyhrňte si rukávy, uřízněte kus kmene ze stromu a půjdeme si vyrobit prkno na krájení masa. Je rustikální, praktické a nefalšovaný výrobek do kuchyně. Co může být lepšího než toto?

Co k tomu potřebujeme?

Pařez, ochranné brýle, pracovní rukavice, motorovou pilu, fošnu, vibrační brusku, brusný papír (P80, P120 a P220), šroubovák, kladivo, látku na roztírání oleje, olej na úpravu dřeva.

Krok - Položte pařez na rovinu a ujistěte se, že bude stát rovně bez vaší pomoci.

Krok - Vezmeme si kus rovného prkna, podle kterého si nakreslíme dvě rovnoběžky přes průměr pařezu. Daleko od sebe budou, tak jak budeme chtít silné prkno + nějakou tu nadmíru na opracování.

Krok - Motorovou pilou podélně řízneme, než dojedeme úplně dolů. Řežeme z venkovní strany čáry a snažíme se udržet motorovou pilu v rovině. Ideálně, když nám s tím někdo pomůže, kvůli stabilitě při řezání.

Krok - Podle uříznuté části si naměříme stejnou délku, jakou měli rovnoběžky nahoře na čele pařezu. Bude sloužit jako přesné vodítko při řezání druhé strany prkna.

Krok - Díky nakresleným čarám na dřevě budeme řezat motorovou pilou. Prosím opatrně na prsty, ať se vám ta pila nesekne ve dřevě. Ideálně si pařez zajistit proti uvolnění.

Krok - Rozmyslete si, jestli chcete, aby kůra na prkně zůstala nebo ne. Jestli ji chcete sundat, tak použijeme rovný šroubovák. Opatrně sundáváme, aby nedošlo k poškození prkna.

Krok - Udělali jsme hrubou část práce a teď půjdeme brousit. Vezmeme si nejhrubší variantu brusného papíru, co máme a zbrousíme obě strany do relativní rovnosti a hladkosti. Potom vezmeme brusný papír P120 a opět budeme brousit. Následně ten s hrubostí P220.

Krok - Následně povrch očistíme od prachu a nečistot a použijeme olej. Olej nanášíme ve vrstvě a po 10 minutách setřeme přebytky na povrchu. Hodinu necháme zaschnout a můžeme postup opakovat.

Krok - Údržba takového prkna není nic složitého. Při použití stačí otřít vlhkou hadrou. V případě používání na krájení masa umyjeme prkno teplou vodou s přípravkem. Po umytí ihned otíráme do sucha.